Briochettes pâtissières
- Pour 8 briochettes -
Mélanger la levure dans le lait tiède
Dans un récipient mettre dans l'ordre le sel, la farine, le sucre, l'arôme vanille, l'oeuf et le mélange tiède lait/levure
Pétrir jusqu'à le mélange soit homogène.
Ajouter le beurre mou en morceaux et pétrir longuement, plus on pétrit mieux c'est pour avoir une belle mie
Recouvrir d'un linge et laisser doubler de volume
Sortir la pâte, former 8 ronds de pâte, les disposer sur une ...
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