Brownie chocolat et beurre de noisette


Catégorie : Gâteaux et cakes
262
Publié le : 2022-08-10 à 09:00:31

Brownie chocolat et beurre de noisette

Ingrédients

  1. 3 oeufs
  2. 300 g de chocolat noir
  3. 135 g de beurre de noisette
  4. 30 g de poudre d'amande
  5. 60 g de farine
  6. 40 g de sucre
  7. 6 g de levure chimique
  8. 90 g de crème liquide entière
  9. 1 sachet de sucre vanillé

 

 

 

Une recette facile, rapide et hyper gourmande chef

Servi un peu tiède avec une boule glace ! c'est tellement parfait ! rire_coeur

Le beurre de noisette vient de chez Nut&Me où vous trouverez également plein de produits gourmands et healthy yes

Et 5% de remise avec le code toutgourmand5 smiley

 

- Pour un moule carré de 18cm, pour 8 personnes -

Préchauffer le four à 170°C

Faire fondre le chocolat noir au bain marie

Verser le beurre de noisette et mélanger

Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène

Enfourner pendant 20 minutes

 

Astuce & conseil

Pour un brownie un peu healthy vous pouvez remplacer le sucre par du sucre de coco et la crème liquide par de la crème de soja smiley

Pour les gourmands, le brownie accompagné d'une boule de glace ou d'une chantilly ou même d'une crème anglaise c'est juste une tuerie chef



Soyez le premier à nous laisser un commentaire

28 04 2022
Bûche chocolat et noisettes

Bûche chocolat et noisettes

Thermomix
Entremets & glaces

Monter les blancs en neige et ajouter les 20g de sucre sur la fin. Mettre les oeufs, le sucre glace et la poudre de noisettes 6min/vitesse 3 avec le fouet. Ajouter la farine à la maryse puis les blancs en neige. Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes. Laisser refroidir et découper une bande à la taille de votre moule ...

Lire la suite
24 04 2022
Entremet gianduja et noisette

Entremet gianduja et noisette

Thermomix
Entremets & glaces

Préchauffer le four à 180°C Faire fondre le beurre 3 minutes/60°C/vitesse 1 Ajouter le lait, le sucre, les oeufs, la farine et la levure 30s/vitesse 3 Verser sur les 2/3 d'une plaque à génoise  Mettre au four 15 minutes Laisser refroidir et découper à l'aide d'un cercle de 14cm     Pour les restes de gâteau faîtes des magnums cakes  ...

Lire la suite
13 04 2022
Financiers à la noisette

Financiers à la noisette

Biscuits & petits gâteaux

- Pour environ 30 financiers - Faire fondre le beurre à la casserole jusqu'à ce qu'il soit noisette, le laisser refroidir et le passer pour enlever tous les résidus Préchauffer le four à 180°C Mettre les blancs d'oeufs dans un saladier et les détendre un peu à l'aide d'un fouet. Ajouter la farine, la poudre de noisettes, le sucre glace et bien mélanger. Puis y verser le beurre noisette et mélanger jusqu'à obtention d'une préparation homogène ...

Lire la suite

© 2021 - 2022 | Tous droits réservés | Tout gourmand | Création Lesage David