Kango


Publié le : 2022-06-30 à 08:43:23 2610

Kango

Ingrédients

  1. 125 g de beurre mou
  2. 90 g de sucre glace
  3. 1/2 cuillère à café de poudre de vanille
  4. 1 oeuf
  5. 225 g de farine
  6. 17 cuillères à café de nutella
  7. 25 g de poudre d'amande

 

 

Kango maison ! chef

Hé oui encore une recette de biscuits industriels fait maison smiley j'adore !

Le top pour un goûter de champions laugh

La magnifique vaisselle qui accompagne mes biscuits vient de Maison en vogue 

- Pour 17 biscuits -

Fouetter ensemble le beurre mou, le sucre glace et la poudre de vanille

Verser l'oeuf et mélanger

Incorporer la farine et la poudre d'amande, sans trop travailler la pâte

Mettre la pâte au frais 30 minutes

Fariner le plan de travail et étaler la pâte en rectangle sur 0.4 cm d'épaisseur

Découper des rectangles de pâte de 7 x 6cm

Au centre étaler 1 cuillère à café de pâte à tartiner et replier les 2 extrémités l'une sur l'autre

Enfourner 14 minutes dans un four préchauffé à 175°C

 



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Préchauffer le four à 150°CMélanger ensemble le beurre mou et la vergeoise jusqu'à obtenir une crèmeAjouter l'oeuf et mélangerIncorporer la farine, la cannelle, les quatre épices et le bicarbonate alimentaireFormer une pâte homogène sans trop travailler la pâteRemplir les empreintes en appuyant bien la pâte pour obtenir de beaux dessinsEnfourner environ 12 minutesDémouler et laisser refroidir sur une grille

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Préchauffe le four à 185°C Mixe ensemble la farine, le sucre, la levure chimique et le beurre froid en petits morceaux Lorsque le mélange est sableux ajoute l'oeuf et remixe quelques secondes Incorpore les pépites de chocolat Forme 8 à 10 boules et dépose les sur une feuille de cuisson Enfourne environ 12 minutes Laisse refroidir

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>>> Pour 8 tartelettes Préchauffer le four à 170°C Fouetter ensemble le beurre, le sel et le sucre Ajouter la poudre d'amande en continuant de fouetter Incorporer les oeufs un par un Lorsque les oeufs sont bien incorporés, verser la farine et mélanger Pour finir mettre le rhum Enfourner pendant environ 20 minutes Laisser refroidir

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