Envie d'un goûter rapide et gourmand ? Ces cookies express sont parfaits pour se faire plaisir en moins de 15 minutes.
Moelleux à l'intérieur, croustillants à l'extérieur... Un vrai bonheur pour les papilles ! 
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Préchauffe le four à 185°C
Mixe ensemble la farine, le sucre, la levure chimique et le beurre froid en petits morceaux
Lorsque le mélange est sableux ajoute l'oeuf et remixe quelques secondes
Incorpore les pépites de chocolat
Forme 8 à 10 boules et dépose les sur une feuille de cuisson
Enfourne environ 12 minutes
Laisse refroidir
- Ne pas trop mélanger pour garder le moelleux
- Il est possible de congeler la pâte crue en boules déjà formées
- La conservation dans une boîte hermétique pendant 3-4 jours
>>> Pour 8 tartelettes Préchauffer le four à 170°C Fouetter ensemble le beurre, le sel et le sucre Ajouter la poudre d'amande en continuant de fouetter Incorporer les oeufs un par un Lorsque les oeufs sont bien incorporés, verser la farine et mélanger Pour finir mettre le rhum Enfourner pendant environ 20 minutes Laisser refroidir ...
Lire la suite--->> Pour 4 gros fondants Préchauffer le four à 170°C Mettre les 4 grosses cuillères à café de pâte à tartiner à congeler sur un papier à four ou dans des petits moules Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre en petits morceaux Laisser tièdir Fouetter ensemble les oeufs et le sucre Incorporer le mélange chocolat/beurre fondu Ajouter la farine et mélanger Verser dans les moules jusqu'à moitié Déposer la pâte à tartiner conge ...
Lire la suite- Pour 6 fonkies de 8cm - Fouetter ensemble le beurre mou et la cassonade Incorporer l'oeuf et l'arôme vanille Verser la farine, la levure chimique et mélanger Incorporer les pépites de chocolat Etaler dans le fond des 6 cercles et laisser de côté ...
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