Bonhomme pain d'épices


Catégorie : Gâteaux et cakes
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Publié le : 2022-06-17 à 16:36:32

Bonhomme pain d'épices

Ingrédients

  1. 125 g de miel
  2. 90 g de cassonade
  3. 75 g de lait
  4. 250 g de farine
  5. 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
  6. 1 cuillère à café de poudre à pain d'épices

 

Excellent ce pain d'épices ! heart

Le miel étant l'ingrédient principal je vous conseille d'en choisir un bon smiley

Moi j'ai utilisé le miel de bruyère de chez Famille Mary

 

Le moule vient de Couteaux du chef

 

 

 

 

 

- Pour 6 personnes -

Préchauffer le four à 190°C

Faire chauffer le lait avec la cassonnade et le miel, jusqu'à dissolution complète

Enlever du feu 

Ajouter la poudre à pain d'épices, la farine, le bicarbonate alimentaire et mélanger

Verser la pâte dans le moule

Enfourner 30 minutes

Laisser refroidir avant de démouler et décorer comme il vous plaît



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