Petits écoliers


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Publié le : 2022-05-10 à 13:58:18

Petits écoliers

Ingrédients

    Pâte sucrée
  1. 135 g de beurre mou
  2. 60 g de sucre glace
  3. 70 g de sucre
  4. 1 oeuf
  5. 250 g de farine
  6. Nappage au chocolat
  7. 200 g de chocolat

 

Petits écoliers home made smiley

Ca faisait quelques temps que j'y pensais laugh

Pour moi ce sera version coeur heart

Une petite recette facile, rapide et pas onéreuse

En lien le matériel utile pour la recette yes

 

 

 

Pâte sucrée

- Pour environ 20 biscuits -

Préchauffer le four à 170°C

Fouetter ensemble les sucres et le beurre mou jusqu'à obtention d'un mélange homogène

Ajouter l'oeuf en continuant de fouetter

Incorporer la farine sans trop travailler la pâte sinon les biscuits seront durs

Fariner le plan de travail, étaler sur environ 0.3mm puis emporte-piécer

Enfourner pour 12 minutes

Nappage au chocolat

Faire fondre le chocolat au lait en morceaux au bain marie et en remplir les empreintes

Mettre au frais et laisser prendre 

Démouler et coller sur les biscuits refroidis (côté dessin) à l'aide de quelques gouttes de chocolat fondu



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