Préchauffer le four à 180°C Prélever le zest du citron, bio de préférence Faire fondre le beurre au micro onde. Tamiser la farine et la levure, y ajouter le sucre puis mettre les oeufs et le lait, bien mélanger. Incorporer le beurre fondu et le zest du citron à la pâte. Verser sur les 2/3 d'une plaque à génoise Mettre au four 15 minutes Laisser refroidir et découper à l'aide d'un cercle Pour les restes de gâteau vous pouvez faire des ma ...
Lire la suitePréchauffer le four à 180°C Prélever le zest du citron Faire fondre le beurre 3 minutes/60°C/vitesse 1 Ajouter le lait, le sucre, les oeufs, le zest du citron, la farine et la levure 30s/vitesse 3 Verser sur les 2/3 d'une plaque à génoise Mettre au four 15 minutes Laisser refroidir et découper à l'aide d'un cercle Pour les restes de gâteau faîtes des magnums cake ...
Lire la suitePréchauffer le four à 180°C Faire fondre le beurre au micro onde. Tamiser la farine et la levure, y ajouter le sucre puis mettre les oeufs et le lait, bien mélanger. Incorporer le beurre fondu à la pâte. Verser sur les 2/3 d'une plaque à génoise Mettre au four 15 minutes Laisser refroidir et découper à l'aide d'un cercle de 16cm Pour les restes de gâteau vous pouvez faire des magnums cakes ...
Lire la suitePréchauffer le four à 180°C Faire fondre le beurre 3 minutes/60°C/vitesse 1 Ajouter le lait, le sucre, les oeufs, la farine et la levure 30s/vitesse 3 Verser sur les 2/3 d'une plaque à génoise Mettre au four 15 minutes Laisser refroidir et découper à l'aide d'un cercle de 16cm Pour les restes de gâteau faîtes des magnums cake ...
Lire la suite- Pour un moule carré de 24cm, pour 8 personnes - Faire fondre ensemble le beuure et le chocolat noir au micro onde, mettre de côté Fouetter ensemble la cassonade et les oeufs jusqu'à ce le mélange blanchisse Ajouter la farine, la levure et mélanger Incorporer ensuite le lait, le mélange chocolat fondu et mélanger Verser la préparation dans le moule préalablement beurré Enfourner 25 minutes Laisser refroidir sur une grille ...
Lire la suite- Pour un moule carré de 24cm, pour 8 personnes - Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre au micro onde et mettre de côté Préchauffer le four à 160°C Dans le bol mettre le fouet, la cassonade et les oeufs 2 minutes/vitesse 3.5 Ajouter la farine et la levure 8s/vitesse 2.5 Verser le lait et le mélange chocolat fondu 15s/vitesse 2.5 Verser la préparation dans le moule préalablement beurré Enfourner 25 minutes Laisser refroidir sur u ...
Lire la suitePréchauffer le four à 180°C Faire fondre le beurre au micro onde. Tamiser la farine et la levure, y ajouter le sucre puis mettre les oeufs et le lait, bien mélanger. Incorporer le beurre fondu à la pâte. Verser sur les 2/3 d'une plaque à génoise Mettre au four 15 minutes Laisserr refroidir et emporte-piécer 6 biscuits à la taille du oule Pour les restes de gâteau vous pouvez faire des magnums cakes ...
Lire la suitePréchauffer le four à 180°C Faire fondre le beurre 3 minutes/60°C/vitesse 1 Ajouter le lait, le sucre, les oeufs, la farine et la levure 30s/vitesse 3 Verser sur les 2/3 d'une plaque à génoise Mettre au four 15 minutes Laisser refroidir et emporte-piécer 6 biscuits à la taille du moule Pour les restes de gâteau faîtes des magnums cake ...
Lire la suite- Pour un moule à brioche de 18cm, pour 4 à 6 personnes - Faire fondre le beurre au micro onde et laisser refroidir Mélanger le lait tiède et la levure boulangère, laisser de côté quelques minutes Mélanger la farine, le sucre et les oeufs Puis incorporer le beurre fondu et le mélange lait/levure Verser la préparation dans le moule, recouvrir d'un linge et laisser monter presque jusqu'en haut du moule Préchauffer le four à 170°C Enfourner ...
Lire la suite- Pour un moule à brioche de 18cm, pour 4 à 6 personnes - Faire fondre le beurre au micro onde et laissr refroidir Dans le bol mettre le lait et la levure, mélanger et laisser de côté quelques minutes Verser la farine, le sucre, les oeufs et le beurre fondu 10s/vitesse 3.5 Verser la préparation dans le moule, recouvrir d'un linge et laisser monter presque jusqu'en haut du moule Préchauffer le four à 170°C Enfourner 25 minutes Laisser refr ...
Lire la suite- Pour 12 biscuits de 7cm - Mélanger ensemble les farines, la levure, le sucre vanillé et la cassonade Fouetter l'oeuf et le beurre mou Mélanger ensemble les 2 préparations Puis filmer et mettre au frais 1h Préchauffer le four à 170°C Etaler la pâte sur 0,6cm d'épaisseur Emporte piécer les biscuits et enfourner 10 minutes Laisser refroidir sur une grille ...
Lire la suite- Pour 12 biscuits de 7cm - Dans le bol mettre les farines, la levure, la cassonade et le sucre vanillé 6s/vitesse 4 Ajouter le beurre mou en morceaux et l'oeuf 10s/vitesse 3,5 Filmer la pâte et laisser au frais 1h Préchauffer le four à 170°C Etaler la pâte sur 0,6cm d'épaisseur Emporte piécer les biscuits et enfourner 10 minutes Laisser refroidir sur une grille ...
Lire la suite- Pour 8 flankies - Fouetter ensemble le beurre et la cassonade Incorporer l'oeuf et l'arôme vanille Ajouter ensuite la farine et le bicarbonate alimentaire Verser les pépites de chocolat et mélanger Garnir les moules de pâte à cookie et mettre au frais pendant 1h ...
Lire la suite- Pour 8 flankies - Dans le bol mettre le fouet, le beurre et la cassonade 20s/vitesse 3.5 Verser l'arôme vanille et l'oeuf 12s/vitesse 3 Enlever le fouet et mettre la farine et le bicarbonate 15s/vitesse 3.5 Ajouter les pépites de chocolat 12s/vitesse sens inverse 3.5 Garnir les moules de pâte à cookie et mettre au frais pendant 1h ...
Lire la suite- Pour un moule de 40cm - Mélanger la levure dans le lait tiède Dans un récipient mettre dans l'ordre la farine, le sucre, l'oeuf et le mélange tiède lait/levure Pétrir jusqu'à le mélange soit homogène. Ajouter le beurre en morceaux et pétrir longuement, plus on pétrit mieux c'est pour avoir une belle mie Recouvrir d'un linge et laisser doubler de volume Dégazer et laisser à nouveau doubler de volume dans le moule Préchauffer le four à 180 ...
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