Excellent ce pain d'épices ! 
Le miel étant l'ingrédient principal je vous conseille d'en choisir un bon 
Moi j'ai utilisé le miel de bruyère de chez Famille Mary
- Pour 6 personnes -
Préchauffer le four à 190°C
Dans le bol mettre le miel, la cassonnade, le beurre et le lait 3 minutes/80°C/vitesse 2.5
Ajouter la poudre à pain d'épices, la farine et la levure chimique 20s/ vitesse 3
Verser la pâte dans le moule
Enfourner 30 minutes
Laisser refroidir avant de démouler et décorer comme il vous plaît
Préchauffer le four à 180°C Faire fondre le beurre 3 minutes/60°C/vitesse 1 Ajouter le lait, le sucre, les oeufs, la farine, le cacao et la levure 30s/vitesse 3 Mettre au four 15 minutes Laisser refroidir et découper une bande à la taille de votre moule ...
Lire la suiteDans le bol, mettre le beurre demi-sel en morceaux, le zest, la farine et le sucre glace 12s/vitesse 6 Etaler dans un cadre de 20cm, chemisé d'un papier four Mettre 20 minutes au congélateur Préchauffer le four à 180°C Enfourner 16 minutes ...
Lire la suite- Pour un cadre de 20 cm - Dans le bol mettre la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillé 8s/vitesse 3 Ajouter le beurre mou en morceaux 25s/vitesse 4 Verser l'oeuf 12s/vitesse 4 Garnir le fond du cadre en faisant une petite bordure de 1,5cm tout le tour Mettre au frais le temps de préparer la suite ...
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