Fondant au citron et ricotta


Catégorie : Gâteaux et cakes
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Publié le : 2023-06-04 à 15:26:04

Fondant au citron et ricotta

Ingrédients

  1. 220 g de ricotta
  2. 90 g de farine
  3. 4 oeufs
  4. 150 g de sucre
  5. 2 citrons bio

 

 

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- Pour un moule de 18 / 20cm -

Préchauffer le four à 170°C

Mélanger la ricotta, le sucre et le zest des 2 citrons

Incorporer les oeufs 1 par 1

Verser le jus des 2 citrons et mélanger

Ajouter la farine tamisée et mélanger une nouvelle fois

Verser la préparation dans un moule

Enfourner 25 à 30 minutes

Laisser refroidir avant de déguster 

 

 



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