Préchauffer le four à 180°C
Fouetter ensemble le beurre mou, le zest des citrons vert et le sucre pour obtenir une préparation mousseuse
Incorporer les 3 oeufs
Verser le lait de coco, le jus de citron vert et mélanger
Ajouter la coco râpée, la farine, la levure chimique et mélanger
Verser la pâte dans un moule à cake d'environ 20cm
Enfourner 45 minutes
- Pour 8 tartelettes - Fouetter ensemble le beurre mou, le sucre et la poudre de pistache Verser l'oeuf et continuer à mélanger Ajouter la farine en mélangeant à la main, ne pas trop travailler la pâte sinon elle sera dure après cuisson Emballer la pâte dans un film alimentaire et mettre au frais 1h Fariner le plan de travail et étaler la pâte sur une épaisseur de 0.3cm Garnir les moules à tarte de pâte et mettre 15 minutes au congélateur ...
Lire la suite- Pour 2 personnes - Réduire les biscuits en poudre Incorporer le beurre Verser dans le fond de 2 cercles de 7 ou 8cm ...
Lire la suiteFaire chauffer ensemble le zest des 5 citrons verts, le lait, le jus de citron vert, la crème liquide, le chocolat blanc, le sucre et mélanger jusqu'à ce que le chocolat blanc soit complètement dissout Incorporer la maïzena, faire chauffer à feu moyen, mélanger jusqu'à ce que la préparation soit épaisse come une crème pâtissière Hors du feu ajouter le mascarpone, bien mélanger Verser la préparation dans un moule Laisser au frais une nuit ...
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