Miammmm ! c'est trop bon !
Les amateurs de bounty seront ravis
La purée de coco vient de notre partenaire Very Gourmand
En lien du matériel por pâtisser
- Pour 8 tartelettes -
Dans le bol mettre le fouet, le beurre bien mou (important) et le sucre glace 12s/vitesse 3
Ajouter la poudre d'amande et l'oeuf 10s/vitesse 3
Enlever le fouet
Verser la farine 12s/vitesse 3
Finir la pâte à la main si besoin sans trop la travailler sinon la pâte sera dure
Filmer la pâte et la mettre au frais 30 minute
Etaler la pâte, à l'aide d'un rouleau, sur une épaisseur de 0.4 cm
Découper et garnir à la taille des moules
Remettre au frais 30 minutes
Préchauffer le four à 180°C
Mettre des billes de cuisson sur la pâte pour la cuire à blanc
Enfourner 15 minutes
Laisser refroidir
Mettre tous les ingrédients dans un saladier
Mélanger à l'aide d'une spatule
Et garnir les tartelettes refroidit
Laisser une petite place pour le ganache au chocolat, pas besoin d'une grosse épaisseur
Mettre au frais
Faire chauffer la crème de coco
Puis la verser sur le chocolat en morceaux
Mélanger jusqu'à obtention d'une préparation homogène
Et en garnir les tartelettes
Mettre au frais 1h avant de déguster
- Pour 2 personnes - Faire chauffer ensemble tous les ingrédients Mélanger bien jusqu'à ce que la préparation soit homogène Lorsque la crème fait des bulles, baisser un peu le feu et laisser chauffer encore 2 minutes en mélangeant Verser dans les verrines Mettre au frais 2h ...
Lire la suite- Pour une tarte de 22cm - Dans le bo mettre le beurre mou, le sucre et la poudre d'amande 15s/vitesse 3.5 Verser l'oeuf 8s/vitesse 3.5 Ajouter la farine 8s/vitesse 4 Emballer la pâte dans un film alimentaire et mettre au frais 1h Fariner le plan de travail et étaler la pâte sur une épaisseur de 0.4cm Garnir le moule à tarte de pâte et remettre au frais 1h Préchauffer le four à 170°C Enfourner pendant 14 minutes, cuisson à blanc, et mett ...
Lire la suite- Pour une tarte de 22cm - Dans le bo mettre le beurre mou, le sucre et la poudre d'amande 15s/vitesse 3.5 Verser l'oeuf 8s/vitesse 3.5 Ajouter la farine 8s/vitesse 4 Emballer la pâte dans un film alimentaire et mettre au frais 1h Fariner le plan de travail et étaler la pâte sur une épaisseur de 0.4cm Garnir le moule à tarte de pâte et remettre au frais 1h Préchauffer le four à 170°C Enfourner pendant 14 minutes, cuisson à blanc, et mett ...
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