Trompe l'oeil éponge


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Publié le : 2022-01-12 à 09:15:14

Trompe l'oeil éponge

Ingrédients

  1. 90 g de beurre mou
  2. 80 g de sucre
  3. 2 oeufs
  4. 95 g de farine
  5. 1 cuillère à café de levure chimique
  6. 1 cuillère à café d'arôme vanille
  7. des colorants

 

 

 

Trompe l'oeil éponge ! c'est bon et ça peut amuser les enfants et épater les grands laugh

 

  

 

 

- Pour 2 éponges -

Préchauffer le four à 180°C

Dans le bol mettre le fouet, le beurre et le sucre 15s/vitesse 4

Puis 30s/vitesse 3.5 en ajoutant les oeufs 1 à 1

Verser l'arôme vanille, la farine et la levure 15s/vitesse 3.5

Peser la totalité de la pâte, la diviser en 2/3 que l'on colore en jaune et le reste (1/3) en vert

Enfourner la pâte jaune pendant environ 15 minutes et la pâte verte environ 10 minutes

Lasser refroidir les 2 gâteaux sur une grille

 

Montage

Coller ensemble les 2 gâteaux avec du nutella ou de la confiture (une fine couche) et découper les bordures tout le tour

Couper la longueur en 2 pour avoir 2 éponges

Sur le dessus du vert j'ai passé un petit coup de lime de sorte à ce que ce soit moins lisse et enlever la fine pellicule de la cuisson

La mousse blanche (produit vaisselle) c'est juste un blanc d'oeuf monté avec un peu de sucre smiley



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