Gâteau mouillé au chocolat ou islak kek


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Publié le : 2022-01-18 à 14:39:37

Gâteau mouillé au chocolat ou islak kek

Ingrédients

  1. 3 oeufs
  2. 100 g de sucre
  3. 50 g d'huile
  4. 30 g de cacao non sucré
  5. 200 g de lait
  6. 200 g de farine
  7. 8 g de levure chimique
  8. Sauce au chocolat
  9. 200 g de lait
  10. 150 g de crème liquide entière
  11. 50 g de sucre
  12. 100 g de chocolat noir
  13. 20 g de cacao non sucré
  14. 50 g d'huile

 

Ce gâteau est une dinguerie ! heart

Les gâteaux turques c'est trop bon ! 

Après le gâteau qui pleure voici le gâteau mouillé smiley

C'est hyper facile et rapide et tellement bon yes

En lien je vous mets le moule utilisé et ici des moules pour la saint valentin heart

 

 

 

 

 

Gâteau au chocolat

- Pour un moule carré de 24cm -

Préchauffer le four à 180°C

Dans le bol mettre le fouet, les oeufs et le sucre 20s/vitesse 3.5

Verser l'huile et le cacao 10s/vitesse 3.5

Ajouter le lait, la farine et la levure 20s/vitesse 3

Enfourner pour 15 minutes (enchainez directement avec la sauce pour que tout soit chaud)

A la sortie du four (dans le moule) decouper en 4x4 ---> donc 16 parts

Sauce au chocolat

Dans le bol mettre tous les ingrédients 4min/75°C/vitesse 2

Verser directement la sauce chaude sur le gâteau chaud

Laisser s'imbiber au moins 2h, oui je sais c'est long il vous fait de l'oeil cheeky Patience ...



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