Number cake au kinder maxi
Ingrédients
-
Biscuit à faire 2 fois
- 3 oeufs
- 70 g de sucre
- 7 g de levure chimique
- 100 g d'huile
- 110 g de lait
- 200 g de farine
- 15 g de maïzena Ganache au kinder
- 180 + 270 g de crème liquide entière
- 340 g de kinder maxi
- les décorations de ton choix
Ce number cake au kinder maxi est le gâteau parfait pour un anniversaire gourmand.
Il est facile à réaliser et a un visuel festif.
Biscuit à faire 2 fois
>>>> Pour un numéro 8 de taille A3 (les quantités sont pour un biscuit)
Préchauffer le four à 170°C
Fouetter ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse
Incorporer l'huile et le lait
Ajouter la farine, la levure chimique, la maïzena et mélanger
Verser la pâte sur une plaque à génoise
Enfourner environ 20 minutes et laisser refroidir avant de découper le chiffre ou la forme
---> Faire le 2éme biscuit de la même façon
Ganache au kinder maxi
>>> A faire la veille !!!
Faire chauffer ensemble les 180g de crème et les kinder maxi en morceaux, mélanger
Incorporer le reste de crème et mélanger
Filmer la ganache au contact et laissere une nuit complète au frais
Le lendemain montée la ganache avec un batteur
Mettre en poche, puis garnir un premier biscuit
Recouvrir du second biscuit et pocher le reste de ganache
Décorer comme il vous plait :)
Astuce & conseil
- Vous pouvez préparer les biscuits et la ganache la veille
- Les biscuits peuvent être congelés quelques jours
- La ganache ne peut pas être congelée
- Découpez le gabarit lorsque le biscuit est bien froid
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