Facile, rapide et hyper moelleux
L'eau de coco c'est la marque Vita Coco que j'ai découvert dans ma Dégustabox
Préchauffer le four à 180°C
Dans le bol mettre l'eau de coco, es oeufs et l'huile de coco 15s/vitesse 3
Ajouter la farine, la noix de coco râpée, le sucre et la levure 25s/vitesse 3
Enfourner pendant 35 minutes
Laisser refroidir avant de démouler
Mélanger ensemble l'eau de coco et le sucre glace
Napper le cake froid
- Pour une trentaine de biscuits - Dans le bol mettre le beurre mou et le sucre glace 12s/vitesse 4 Verser l'oeuf 8s/vitesse 3.5 Ajouter la maïzena et la poudre d'amande 6s/vitesse 3 Mettre la farine, la levure chimique et le cacao 20s/vitesse 4 Faire une boule de pâte, la filmer et la mettre au frais 15 minutes Préchauffer le four à 170°C Faire 30 boules de pâte et à l'aide d'une cuillère parisienne former un creu (voir photo) Enfourner ...
Lire la suite- Pour 10 maritozzi - Dans le bol mettre le lait, la levure et la cuillère de sucre 6 min/37°C/vitesse 1.5 Verser la farien, le sucre, le miel et l'oeuf battu 4 minutes/mode pétrin Ajouter le beurre mou en morceaux 6 minutes/mode pétrin Laisser doubler de volume à l'intérieur du bol (ça va plus vite) Diviser la pâte en 10 et façonner 10 boules Recouvrir d'un linge et laisser doubler de volume (la durée est aléatoire) Préchauffer le four à ...
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