Cookies


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Publié le : 2022-01-13 à 10:41:50

Cookies

Ingrédients

  1. 100 g de beurre mou
  2. 160 g de farine
  3. 70 g de vergeoise
  4. 70 g de sucre
  5. 1 oeuf
  6. 1 cuillère à café d'arôme vanille
  7. 1/2 cuillère à café de bicarbonate
  8. 200 g de pépites de chocolat

 

 

 

Cookies croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur heart

Savoureux, facile et rapide à faire smiley

 

 

 

- pour environ 15 cookies -

Dans le bol mettre le fouet, le beurre et les sucres 20s/vitesse 3.5

Verser l'arôme vanille et l'oeuf 12s/vitesse 3

Enlever le fouet et mettre la farine et le bicarbonate 15s/vitesse 3.5

Ajouter les pépites de chocolat 12s/vitesse inverse 3.5

Mettre la pâte au frais pendant 1h

A l'aide d'une cuillère à glace former une quinzaine de boules que l'on pose sur une silpat

Remettre au frais 30 minutes

Préchauffer le four à 180°C

Enfourner pour environ 12 minutes

Laisser refroidir avant d'enlever de la silpat

Astuce & conseil

Vous pouvez ajouter dessus des smarties ou incorporer des cranberrys si vous voulez changer un peu smiley



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