Biscuits au chocolat TM


Publié le : 2023-04-19 à 21:25:39 2539

Biscuits au chocolat TM

Ingrédients

  1. 160 g de beurre mou
  2. 75 g de sucre glace
  3. 1 oeuf
  4. 60 g de maïzena
  5. 40 g de poudre d'amande
  6. 180 g de farine
  7. 4 g de levure chimique
  8. 15 g de cacao non sucré
  9. 120 g de nutella

 

 

- Pour une trentaine de biscuits -

Dans le bol mettre le beurre mou et le sucre glace 12s/vitesse 4

Verser l'oeuf 8s/vitesse 3.5

Ajouter la maïzena et la poudre d'amande 6s/vitesse 3

Mettre la farine, la levure chimique et le cacao 20s/vitesse 4

Faire une boule de pâte, la filmer et la mettre au frais 15 minutes

Préchauffer le four à 170°C

Faire 30 boules de pâte et à l'aide d'une cuillère parisienne former un creu (voir photo)

Enfourner environ 15 minutes

Remplir le creu de nutella ou autre pâte à tartiner



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