Cookie fondant XXL


Catégorie : Gâteaux et cakes
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Publié le : 2024-01-26 à 16:29:55

Cookie fondant XXL

Ingrédients

  1. 200 g de farine
  2. 50 g de cacao non sucré
  3. 1 oeuf
  4. 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
  5. 1/2 cuillère à café d'arôme vanille
  6. 180 g de beurre
  7. 130 g de cassonade
  8. 60 g de sucre
  9. 150 g de pépites de chocolat blanc

 

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- Pour un cadre de 18cm -

Faire fondre le beurre au micro onde et laisser refroidir

Mélanger ensemble la farine, le cacao et le bicarbonate et laisser de côté

Ajouter la cassonade et le sucre au beurre fondu, mélanger

Verser l'oeuf, l'arôme vanile et fouetter

Ajouter les poudres et mélanger

Incorporer 130g des pépites de chocolat blanc

Etaler la pâte dans le cadre

Eparpiller le reste des pépites sur le dessus

Mettre 30 minutes au frais

Préchauffer le four à 170°C

Enfourner pendant 20 minutes

 



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