Une tuerie ! Le cappuccino en entremet 
un délice !
La mousse de lait est comme un nuage, c'est onctueux et c'est tellement gourmand, il a toute sa place ici 
Préchauffer le four à 180°C
Faire fondre le beurre au micro onde.
Tamiser la farine et la levure, y ajouter le sucre puis mettre les oeufs et le lait, bien mélanger.
Incorporer le beurre fondu à la pâte.
Enfourner pendant 15 minutes
- pour un cercle de 16cm -
Mettre la gélatine à tremper dans l'eau .
Faire chauffer le lait, le chocolat et la poudre de café.
Battre les jaunes et le sucre, verser le mélange crème-lait chaud dessus, mélanger et remettre le tout à chauffer.
Continuer de mélanger jusqu'à ce que la préparation nappe la cuillère, puis ajouter la gélatine éssorée hors du feu.
Laisser refroidir, puis verser dans votre cercle muni d'un film alimentaire et mettre au congélateur 3h
Mettre la gélatine à tremper dans l'eau .
Faire chauffer ensemble le lait concentré et la poudre de lait
Battre les jaunes et le sucre, verser le lait chaud dessus, mélanger et remettre le tout à chauffer.
Continuer de mélanger jusqu'à ce que la préparation nappe la cuillère, puis ajouter la gélatine éssorée hors du feu.
Laisser refroidir.
Monter la crème jusqu'à obtenir un bec d'oiseau .
Ajouter la crème montée à la préparation précédente en 3 fois.
Mettre la gélatine à tremper dans l'eau
Dans une casserole faire chauffer l'eau et le sucre jusqu'à ébullition.
Hors du feu ajouter le chocolat en morceaux et mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
Incorporez la gélatine essorée, puis le lait concentré.
Laisser refroidir à 34°C pour glacer sur l'entremet congelé.
Dans le cercle de 20cm filmé et muni d'un rhodoïd verser la moitié de la mousse de lait
Poser le crémeux café congelé
Ajouter le reste de la mousse
Placer le biscuit madeleine
Laisser au congélateur pendant une nuit pour pouvoir glacer le lendemain
Bonjour, désolé mais tout est écrit
le chocolat est à faire chauffer avec le lait et le café (dans la partie crémeux au café)
la crème liquide : Monter la crème jusqu'à obtenir un bec d'oiseau .
Ajouter la crème montée à la préparation précédente en 3 fois.(dans la partie mousse au lait)
Tout est mis 
j'espère que vous aurez fait ainsi et que vous aurez le résultat attendu
Bonjour la poudre de café est ce du café soluble ?
Bonjoour
Oui du café soluble, celui que vous aimé plus ou moins fort, même décaféiné si vous voulez 
Préchauffer le four à 175°C Faire chauffer la crème liquide avec la café soluble et laisser refroidir Fouetter ensemble le beurre mou et le sucre Incorporer les oeufs 1 par 1 Verser la crème liquide et mélanger Ajouter la farine, la levure chimique et mélanger Verser dans un moule à cake préalablement beurré Enfourner pendant environ 55 minutes ...
Lire la suite- Pour 6 tartelettes - Fouetter ensemble le beurre mou, le sucre et la poudre d'amande Verser l'oeuf et continuer de fouetter Ajouter la farine en mélangeant à la main, ne pas trop travailler la pâte sinon elle sera dure après cuisson Emballer la pâte dans un film alimentaire et mettre au frais 1h Fariner le plan de travail et étaler la pâte sur une épaisseur de 0.4cm Garnir les cercles à tarte de pâte et remettre au frais 1h Préchauffer ...
Lire la suiteFaire chauffer le lait avec la gousse de vanille, fendue en 2 et grattée Une fois le lait chaud, laisse infuser au moins 30 minutes Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne + clair Verser le lait tiède et mélange, retire la gousse de vanille Remettre le tout à chauffer en mélangeant, pour éviter que la préparation accroche dans le fond de la casserole La crème est prête dès qu'elle nappe la cuillère Film ...
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Merci pour cette recette cependant des elements sont manquants
le chocolat dans l insert cafe ?ou va t il?
la creme liquide dans la mousse ,pas mentionnee quand l ajouter ....
j ai essaye de me debrouiller on vera bien ...