Tigrés au chocolat blanc


Publié le : 2024-11-08 à 13:29:27 2016

Tigrés au chocolat blanc

Ingrédients

    Tigrés
  1. 100 g de beurre fondu
  2. 2 oeufs
  3. 80 g de sucre
  4. 40 g de poudre d'amande
  5. 80 g de farine
  6. 6 g de levure chimique
  7. 15 g de vermicelles au chocolat
  8. Ganache au chocolat blanc
  9. 40 g de crème liquide entière
  10. 120 g de chocolat blanc

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- Pour 10 tigrés -

Préchauffer le four à 170°C

Mélanger ensemble la farine, la poudre d'amande, le sucre , les oeufs et le beurre fondu

Incorporer les vermicelles au chocolat

Enfourner environ 20 minutes

A la sortie du four, laisser refroidir sur une grille

 

Ganache au chocolat blanc

Faire fondre ensemble la crème liquide et le chocolat blanc, au bain marie

Garnir les empreintes des tigrés

 



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