Shortbread et chocolat
Ingrédients
-
Biscuits
- 90 g de beurre mou
- 50 g de sucre glace
- 135 g de farine
- 1 cuillère à café d'arôme vanille Coque en chocolat
- 120 g de chocolat
Scrapcooking 15% de remise sur tout le site avec GOURMAND15
- Pour 8 biscuits -
Préchauffer le four à 160°C
Mélanger le beurre mou et le sucre glace jusqu'à obtenir un mélange crémeux
Ajouter l'arôme vanille et mélanger
Incorporer la farine
Remplir les empreintes du moule
Enfourner 20 minutes
Laisser refroidir sur une grille
Faire fondre le chocolat au bain marie
En napper le fond des empreintes et repositionner les biscuits
Mettre au frais 1h et démouler
Soyez le premier à nous laisser un commentaire
Mousse chocolat framboise
Entremets & glaces- Pour 4 personnesSéparer les blancs des jaunes d'oeufsFaire fondre le chocolat au bain marie, le laisser tiédirIncorporer les jaunes d'oeuf, puis la purée de framboise (pas trop froide)Fouetter ensemble les blancs d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse fermeL'incorporer délicatement en 2 fois à la préparationRemplir les verrines et mettre au frais 4h, pour plus d'intensité des saveurs laisser une nuit
Lire la suite
Glace express à la framboise sans sorbetière
Entremets & glaces-------> Pour environ 8 mini esquimaux, tout dépend de vos moules 👍️ Attention c'est parti pour une préparation express !!!Mettre tous les ingrédients dans un récipient et mixer le toutRemplir le moule, on oublie pas le petit bâton !Et le plus long c'est d'attendre les 3h de congélation 😉
Lire la suite
Crème dessert chocolat blanc et pistache
Entremets & glacesMélanger à froid le lait et la maïzena, mettre de côté Faire chauffer la crème liquide et le chocolat blanc sur feu moyen, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu Ajouter le mélange lait/maïzena et la purée de pistache Faire chauffer sur feu moyen, en mélangeant jusqu'à ce que la préparation épaississe Verser dans les ramequins, laisser refroidir Mettre au frais au moins 6h
Lire la suite