- Pour 6 nids individuels -
Préchauffer le four à 160°C
Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat noir au micro onde
Ajouter les oeufs battus, le sucre et mélanger
Verser la farine, la levure, la coco râpée et mélanger
Mettre la pâte dans les 8 empreintes
Enfourner 14 minutes
Laisser refroidir avant de démouler
A l'aide d'un couteau hâcher le chocolat noir
Le faire fondre au bain marie avec le sucre glace
Lorsque cela commence à fondre verser la crème liquide et mélanger jusqu'à obtention d'une préparation homogène
Hors du feu ajouter le beurre en petits morceaux et mélanger
Laisser tiédir et napper les nids de Pâques
Parsemer de chocolat râpé et de noix de coco
Mélanger à froid le lait et la maïzena, mettre de côté Faire chauffer la crème liquide et le chocolat blanc sur feu moyen, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu Ajouter le mélange lait/maïzena et la purée de pistache Faire chauffer sur feu moyen, en mélangeant jusqu'à ce que la préparation épaississe Verser dans les ramequins, laisser refroidir Mettre au frais au moins 6h ...
Lire la suite--> Pour un moule de 20cm <-- Préchauffer le four à 160°C Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre au micro oonde ou au bain marie Incorporer le café soluble Verser les oeufs et mélanger Ajouter la farine, le sucre et mélanger Verser dans le moule préalablement beurré et enfourner 25 minutes Mettre au frais 1h avant de démouler ...
Lire la suite<<<<Pour 4 grosses verrines>>>> Faire chauffer le lait Verser chaud sur le chocolat hâché et mélanger Laisser refroidir Monter la crème en chantilly ferme Incorporer délicatement au chocolat et verser dans les verrines Procéder de la même façon pour les 3 mousses, en laissant prendre 2h pour chaque mousse ...
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