C'est bon ! c'est facile ! c'est rapide !
Parfait pour un goûter 
Contrairement à nos madeleines, les madeleines espagnoles se font dans un moule à muffin
- Pour environ 25 madeleines -
Préchauffer le four à 180°C
Dans un saladier fouetter les oeufs
Puis verser le lait, l'huile et le sucre et mélanger
Ajouter la farine et la levure et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène
Remplir les moules à muffin au 3/4 et enfourner pendant environ 20 minutes
Vous pouvez arômatiser les madeleines :
- au citron ou à l'orange en ajoutant à la pâte des zests
- à la vanille en mettant de la poudre de vanille dans la pâte
- au chocolat en incorporant dans la pâte de la poudre de cacao non sucré
Préchauffe le four à 185°C Mixe ensemble la farine, le sucre, la levure chimique et le beurre froid en petits morceaux Lorsque le mélange est sableux ajoute l'oeuf et remixe quelques secondes Incorpore les pépites de chocolat Forme 8 à 10 boules et dépose les sur une feuille de cuisson Enfourne environ 12 minutes Laisse refroidir ...
Lire la suite>>> Pour 8 tartelettes Préchauffer le four à 170°C Fouetter ensemble le beurre, le sel et le sucre Ajouter la poudre d'amande en continuant de fouetter Incorporer les oeufs un par un Lorsque les oeufs sont bien incorporés, verser la farine et mélanger Pour finir mettre le rhum Enfourner pendant environ 20 minutes Laisser refroidir ...
Lire la suite--->> Pour 4 gros fondants Préchauffer le four à 170°C Mettre les 4 grosses cuillères à café de pâte à tartiner à congeler sur un papier à four ou dans des petits moules Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre en petits morceaux Laisser tièdir Fouetter ensemble les oeufs et le sucre Incorporer le mélange chocolat/beurre fondu Ajouter la farine et mélanger Verser dans les moules jusqu'à moitié Déposer la pâte à tartiner conge ...
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