Doffins


Publié le : 2024-04-18 à 16:25:00 1421

Doffins

Ingrédients

  1. 90 g de sucre
  2. 1 oeuf
  3. 1 yaourt
  4. 4 g de levure chimique
  5. 150 g de farine
  6. 75 g de beurre
  7. du sucre en poudre
  8. de la pâte à tartiner

Scrapcooking 15% de remise avec GOURMAND15

- Pour 8 gros doffins -

Préchauffer le four à 180°C

Faire fondre le beurre

Mélanger ensemble le yaourt, l'oeuf et le sucre

Ajouter la farine, la levure et mélanger

Verser le beurre et mélanger

Verser la pâte dans les moules à muffins

Enfourner environ 16 minutes ( tout dépend de la grosseur de vos doffins

Laisser refroidir sur une grille

Rouler les doffins dans le sucre en poudre et remplir de pâte à tartiner à l'aide d'une douille



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Préchauffer le four à 150°CMélanger ensemble le beurre mou et la vergeoise jusqu'à obtenir une crèmeAjouter l'oeuf et mélangerIncorporer la farine, la cannelle, les quatre épices et le bicarbonate alimentaireFormer une pâte homogène sans trop travailler la pâteRemplir les empreintes en appuyant bien la pâte pour obtenir de beaux dessinsEnfourner environ 12 minutesDémouler et laisser refroidir sur une grille

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