Dans la compotée n'hésitez pas à ajouter de la canelle ou de la vanille pour encore + de gourmandise 
Mes magnifiques fèves et couronnes viennent de chez Alcara il suffit de cliquer sur l'image de votre choix 
Les recettes de la pâte feuilletée légère et la pâte feuilletée express 
Eplucher et couper les pommes en petits morceaux
Dans une sauteuse faire fondre le beurre
Ajouter les pommes, le jus de citron et le sucre
Faire compoter à feu doux, mélanger régulièrement
Si cela accroche dans le fond verser un PEU d'eau
Laisser refroidir
Préchauffer le four à 170°C
Etaler la 1ère pâte feuilletée et la découper à l'aide du cercle en forme de coeur ( en lien au dessus)
Verser la compotée de pommes en laissant un bord de 1cm tout le tour
A l'aide d'un pinceau humidifier légèrement avec de l'eau
Recouvrir de la 2ème pâte feuilletée, appuyer doucement tout le tour le long de la compotée
Découper le tout à l'aide du cercle coeur
Mélanger le jaune et le lait
A l'aide d'un pinceau badigeonner la galette du jaune d'oeuf
Enfourner 45 minutes
Faire chauffer le sucre et l'eau jusqu'à ébullition puis à feu doux jusqu'à obtention d'un sirop qui nappe la cuillère
Avec un pinceau badigeonner le dessus de la galette avec le sirop pour faire briller
- Pour 2 moule de 12cm - Préchauffer le four à 175°C Mélanger ensemble l'oeuf et le sucre Verser le beurre fondu, la crème liquide, l'arôme vanille et mélanger Ajouter la farine, la levure chimique et mélanger Verser la pâte dans les moules Eplucher la pomme, la couper en 2 et découper en lamelle Déposer 1/2 pomme sur chaque gâteau Enfourner environ 30 minutes Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace ...
Lire la suite- Pour 4 ramequins - Eplucher et découper la pommes en dés Mettre une pomme par ramequin Préchauffer le four à 175°C Mélanger ensemble le sucre et la maïzena Incorporer progressivement le lait (pour éviter les grumeaux) Ajouter les oeufs, l'arôme vanille et mélanger Verser sur dans les ramequins Enfourner environ 35 minutes ...
Lire la suiteDans un récipient mettre la farine, le sucre de canne et le beurre en petits morceaux. Frotter entre les mains les ingrédients jusqu'à ce que tout soit mélanger et fasse une préparation sablonneuse. Et laisser au frais Préchauffer le four à 170°C Eplucher et couper les pommes en petits morceaux Les mettre dans le plat à four, les saupoudrer du sucre vanillé, les arroser du jus de citron et mélanger grossièrement Eparpiller le crumble sur le ...
Lire la suite© 2021 - 2026 | Tous droits réservés | Tout gourmand | Création Lesage David
