Une petite brioche gourmande pour le goûter on dit OUIIIII !!!
Moelleuse et onctueuse, facile et rapide à faire, c'est le top 
En lien du matériel utile pour pâtisser
Mettre tous les ingrédients dans le bol et cuire 6min/90°C/vitesse 4
Laisser un peu refroidir et mettre en poche
Laisser au frais 2h
Dans le bol mettre le lait et la levure 2min/37°C/vitesse 1
Ajouter le sucre, l'oeuf et le beurre 1min/vitesse 4
Mettre le sel et la farine 7min/mode pétrin
Laisser la pâte doubler de volume dans le bol
Préchauffer le four à 210°C
Mélanger le jaune d'oeuf et le lait, mettre de côté
Fariner le plan de travail
Etaler la pâte à brioche à la main en formant un rond d'environ 20 cm
Faire des creux (pas des trous) de différentes tailles au doigt ou à l'aide d'un cul de verre
Garnir les creux de crème pâtissière au chocolat
A l'aide d'un pinceau badigeonner la pâte du mélange jaune/lait
Enfourner 15 minutes
Pendant la cuisson si vous trouvez la coloration trop foncée, mettez un papier aluminium au dessus pour stopper la dorure
Vous pouvez arômatiser votre brioche à la fleur d'oranger ou à la vanille en ajoutant 1 cuillère à café d'arôme liquide dans la pâte
Mélanger à froid le lait et la maïzena, mettre de côté Faire chauffer la crème liquide et le chocolat blanc sur feu moyen, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu Ajouter le mélange lait/maïzena et la purée de pistache Faire chauffer sur feu moyen, en mélangeant jusqu'à ce que la préparation épaississe Verser dans les ramequins, laisser refroidir Mettre au frais au moins 6h ...
Lire la suite--->> Pour 4 gros fondants Préchauffer le four à 170°C Mettre les 4 grosses cuillères à café de pâte à tartiner à congeler sur un papier à four ou dans des petits moules Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre en petits morceaux Laisser tièdir Fouetter ensemble les oeufs et le sucre Incorporer le mélange chocolat/beurre fondu Ajouter la farine et mélanger Verser dans les moules jusqu'à moitié Déposer la pâte à tartiner conge ...
Lire la suite--> Pour un moule de 20cm <-- Préchauffer le four à 160°C Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre au micro oonde ou au bain marie Incorporer le café soluble Verser les oeufs et mélanger Ajouter la farine, le sucre et mélanger Verser dans le moule préalablement beurré et enfourner 25 minutes Mettre au frais 1h avant de démouler ...
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