Roulé à la confiture


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Publié le : 2022-05-22 à 17:43:57

Roulé à la confiture

Ingrédients

    Biscuit
  1. 4 oeufs
  2. 40 g d'huile
  3. 40 g de lait
  4. 75 g de farine
  5. 110 g de sucre
  6. de la confiture

 

Recette hyper facile et très rapide ! 

Biscuit moelleux qui ne casse pas quand on le rouleyes

En lien du matériel utile pour pâtisserwink

 

 

 

 

 

Biscuit

Préchauffer le four à 180°C

Séparer les jaunes des blancs d'oeufs

Dans le bol mettre le fouet, les jaunes et 50g de sucre 30s/vitesse 3.5

Verser le lait et l'huile 15s/vitesse 3

Ajouter la farine et du colorant 5s/vitesse 3.5 et finir de mélanger à la maryse

Monter les blancs en neige, ajouter le sucre sur la fin et incorporer à la préparation précédente.

Etaler sur une plaque à génoise et enfourner 15 minutes

Retourner le tapis et démouler

Laisser refroidir 

Garnir de confiture le biscuit froid, le rouler sur lui-même et le décorer selon vos envies.



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