Number cake sapin au kinder
C'est noël c'est gourmand
Simple mais efficace 
En lien je vous mets un moule que nous allons utiliser prochainement
Dans le bol mettre le fouet, le beurre, le sucre glace et la vanille 30s/vitesse 2
Ajouter l'oeuf 20s/vitesse 2.5
Verser la maïzena et la farine 25s/vitesse 2.5
Préchauffer le four à 170°C
Mettre la pâte en poche, faire la forme du sapin et enfourner pendant environ 12 minutes.
Préchauffer le four à 180°C.
Ajouter le fouet, les oeufs, le sucre et mettre 6min/37°C/vitesse 3.
Fouettez à nouveau mais sans chauffer 6min/vitesse 3.
Ajouter la farine puis 20s/vitesse 2, finir de mélanger à la maryse si besoin .
Etaler sur une plaque à génoise et mettre 12 minutes à 180°C.
Démouler, laisser refroidir et découper à la forme du sapin
Faire chauffer 80g de crème liquide et verser sur les kinder maxi et la pointe de colorant vert. bien mélanger puis ajouter le reste de crème froide.
Mettre au frais 8h
A l'aide d'un batteur ou autre monter en une préparation bien ferme
Mettre en poche, en garnir le biscuit viennois, puis poser la génoise au dessus et finir de garnir
Décorer selon vos goûts
Bonjour,
Comme écrit dans la recette : la pâte du biscuit viennois se met en poche et vous former le sapin
Pour le montage en 1er le biscuit viennois (puisqu'il est plus "rigide"), on garnit, puis on met la génoise que l'on garnit également
J'espère que c'est plus clair 
>>>> Pour un numéro 8 de taille A3 (les quantités sont pour un biscuit) Préchauffer le four à 170°C Fouetter ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse Incorporer l'huile et le lait Ajouter la farine, la levure chimique, la maïzena et mélanger Verser la pâte sur une plaque à génoise Enfourner environ 20 minutes et laisser refroidir avant de découper le chiffre ou la forme ---> Faire le 2éme bisc ...
Lire la suitePréchauffer le four à 180°C Fouetter ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que ça triple de volume Incorporer la farine, le cacao et la levure Ajouter la crème liquide et mélanger doucement Etaler sur une plaque à génoise Enfourner environ 15 minutes ...
Lire la suite- Pour 12 mini magnums - Faire fondre les kinder maxi au micro onde ou au bain marie et laisser tiédir Ajouter les 2 laits concentrés et mélanger Fouetter la crème liquide jusqu'à obtenir une chantilly Incorporer en 2x à la précédente préparation Remplir les moules ajouter le bâton et mettre au congélateur au moins 4h ...
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Bonjour,
Je me demande comme faire avec le biscuit viennois pour la forme ?
Car pour la genoise j'ai bien le patron du sapin mais je ne vois pas où se place le biscuit viennois ?