Dans le bol mettre le beurre et la farine 25s/vitesse 3.5
Ajouter l'oeuf et le sucre 12s/vitesse 3
Filmez la pâte et mettre au frais 15min
Chemiser le cercle de papier à four
Etaler la pâte puis la découper à la taille du cercle de 20cm pour le fond et le tour
Préchauffer le four à 180°C
Dans le bol mettre tous les ingrédients 10s/vitesse 6
puis 11min/90°C/vitesse 4
Verser l'appareil sur la pâte et enfourner pour 40 minutes
Bonjour Valérie 
Un grand merci à vous pour vos compliments qui me vont droit au coeur
Bonjour
pensez-vous qu'il est possible de faire cette recette en y ajoutant 100 g de chocolat noir ?
merci de votre retour
Valérie
Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment Ajoute la maïzena et mélange Verser le lait chaud tout en fouettant Remet à chauffer le tout sur feu doux et mélange jusqu'à épaississement Hors du feu, incorpore le beurre, filme au contact et garde au frais ...
Lire la suite- Pour 8 briochettes - Mélanger la levure dans le lait tiède Dans un récipient mettre dans l'ordre le sel, la farine, le sucre, l'arôme vanille, l'oeuf et le mélange tiède lait/levure Pétrir jusqu'à le mélange soit homogène. Ajouter le beurre mou en morceaux et pétrir longuement, plus on pétrit mieux c'est pour avoir une belle mie Recouvrir d'un linge et laisser doubler de volume Sortir la pâte, former 8 ronds de pâte, les disposer sur une ...
Lire la suite- Pour 8 briochettes - Dans le bol mettre le lait et la levure 2 minutes/37°C/vitesse 1.5 Ajouter dans l'ordre, le sucre, le sucre vanillé, la farine, l'oeuf et le sel 8 minutes/mode pétrin incorporer le beurre en petits morceaux au bout de 2 minutes Laisser la pâte doubler de volume dans le bol fermé (ça va plus vite) Sortir la pâte, former 8 ronds de pâte, les disposer sur une feuille de cuisson, couvrir d'un linge et laisser doubler de vo ...
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Une vraie merveille. Simple, rapide et tellement bon. Pour moi, le meilleur ! Un grand MERCI pour cette recette.