Sucettes au nutella


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Publié le : 2021-08-11 à 19:15:14

Sucettes au nutella

Ingrédients

    Génoise
  1. 4 oeufs
  2. 120 g de farine
  3. 100 g de sucre
  4. Mousse au nutella
  5. 150 g de crème liquide entière
  6. 150 g de mascarpone
  7. 80 g de nutella

 

Parfait pour le goûter des enfantssmiley

En lien je vous mets un lot d'emporte pièces de différentes tailles

 

Génoise

Préchauffer le four à 180°C.

Ajouter le fouet, les oeufs, le sucre et mettre 6min/37°C/vitesse 3.

Fouettez à nouveau mais sans chauffer 6min/vitesse 3.

Ajouter la farine puis 20s/vitesse 2, finir de mélanger à la maryse si besoin .

Etaler sur une plaque à génoise et mettre 12 minutes à 180°C.

Laisser refroidir et découper à l’aide d'un emporte-pièce de 10cm

Mousse au nutella

Mettre tous les ingrédients dans un saladier et monter la Chantilly bien ferme à l'aide d'un batteur

Garnir les cercles de génoise et remettre un cercle par-dessus, enfoncer un bâton et décorer à votre convenance



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