Sablés à la cannelle (noël)
Ingrédients
- 125 g de beurre mou
- 125 g de cassonade
- 1 cuillère à soupe de canelle
- 1 oeuf
- 250 g de farine
Les incontournables sablés de noël 
Ca parfume la maison, c'est amusant de les décorer !
Que du bonheur !
Merci à mon partenaire Zodio pour les emporte-pièces et les stylos de glaçage
Pour étaler uniformément et facilement la pate je vous met en lien mon rouleau magique 
Préchauffer le four à 160°C
Dans le bol mettre le beurre et le sucre 30s/vitesse 3
Ajouter l'oeuf et la canelle 20s/vitesse 3
Puis verser la farine 35s/vitesse 3.5
Etaler la pâte sur environ 0.3mm et emporte-piécer
Enfourner environ 15 minutes
Puis décorer comme bon vous semble 
Astuce & conseil
Si votre décoration en glaçage sèche trop vite et que vous avez des imperfections :
un petit coup de sèche cheveux ![]()
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