Financiers aux pralines roses
Ingrédients
- 100 g de pralines roses
- 100 g de beurre
- 50 g de farine
- 40 g de poudre d'amande
- 90 g de blancs d'oeuf
- 60 g de sucre glace
Parfait en toute occasion, pour le goûter, avec un café ...
Faire fondre le beurre à la casserole jusqu'à ce qu'il soit noisette, le laisser refroidir et le passer pour enlever tous les résidus
Préchauffer le four à 180°C
Mixer les pralines 15s/vitesse 9 et laisser de côté
Dans le bol mettre les blancs d'oeufs 10s/vitesse 4
Ajouter la farine, la poudre d'amande, le sucre glace et la poudre de praline 10s/vitesse 3.5
Verser le beurre noisette 10s/vitesse 3.5
Remplir le moule avec la pâte obtenue et enfourner pour environ 15 minutes (tout dépend de la taille des financiers)
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