- Pour un cercle de 22cm -
Dans un grand récipient mélanger bien la farine et le beurre, jusqu'à obtenir une préparation sablée
Ajouter l'oeuf et le sucre et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Filmez la pâte et mettre au frais 15min
Etaler la pâte et en garnir le cercle
Préchauffer le four à 180°C
Faire chauffer ensemble la crème liquide et la purée de framboise
Battre les oeufs, les jaunes, la maïzena et le sucre jusqu'à blanchissement
Verser le mélange crème/purée de framboise chaud dessus tout en continuant de mélanger.
Remettre à chauffer sur feu doux jusqu'à ce que la préparation épaississe.
Verser l'appareil sur la pâte et enfourner pour 45 à 50 minutes
Laisser au frais au moins 6h avant dégustation.
>>>> Pour un numéro 8 de taille A3 (les quantités sont pour un biscuit) Préchauffer le four à 170°C Fouetter ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse Incorporer l'huile et le lait Ajouter la farine, la levure chimique, la maïzena et mélanger Verser la pâte sur une plaque à génoise Enfourner environ 20 minutes et laisser refroidir avant de découper le chiffre ou la forme ---> Faire le 2éme bisc ...
Lire la suiteVerser les ingrédients dans une casserole Laisser réduire à feu moyen en mélangeant de temps en temps Jusqu'à ce que la préparation épaississe, devienne sirupeuse et nappe la cuillère Verser dans un moule de 20cm, bien beurré Mettre au congélateur le temps de préparer le gâteau ...
Lire la suitePréchauffer le four à 165°C Fouetter ensemble les oeufs et le sucre Incorporer le miel liquide Verser la farine, la poudre d'amande, la levure chimique et mélanger Ajouter l'huile, la crème liquide et mélanger Verser la pâte dans un moule à cake beurré Enfourner environ 50 minutes ...
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