Financier framboise à partager


Catégorie : Gâteaux et cakes
1613
Publié le : 2021-12-08 à 10:32:22

Financier framboise à partager

Ingrédients

  1. 165 g de blancs d'oeuf
  2. 165 g de poudre d'amande
  3. 165 g de sucre glace
  4. 135 g de beurre
  5. 70 g de farine
  6. 125 g de framboises fraîches ou congelées

 

 

Cette fois financier version à partager, sympa aussi smiley

En lien je vous mets le cercle de 18cm que j'ai utilisé et ici les indispensables plaque perforée et tapis cuisson, très pratique yes

 

 

 

Faire fondre le beurre à la casserole jusqu'à ce qu'il soit noisette, le laisser refroidir et le passer pour enlever tous les résidus

Préchauffer le four à 180°C

Mettre les blancs d'oeufs dans un saladier et les détendre un peu à l'aide d'un fouet.

Ajouter la farine, la poudre d'amande, le sucre glace et bien mélanger.

Puis y verser le beurre noisette et mélanger jusqu'à obtention d'une préparation homogène.

Et enfin incorporer délicatement les framboises

Remplir le cercle avec la pâte obtenue et enfourner pour environ 20 minutes



Soyez le premier à nous laisser un commentaire

23 03 2026
Number cake au kinder maxi

Number cake au kinder maxi

Gâteaux et cakes

>>>> Pour un numéro 8 de taille A3  (les quantités sont pour un biscuit) Préchauffer le four à 170°C Fouetter ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse Incorporer l'huile et le lait Ajouter la farine, la levure chimique, la maïzena et mélanger Verser la pâte sur une plaque à génoise Enfourner environ 20 minutes et laisser refroidir avant de découper le chiffre ou la forme ---> Faire le 2éme bisc ...

Lire la suite
22 12 2025
Moelleux clémentine

Moelleux clémentine

Gâteaux et cakes

Verser les ingrédients dans une casserole Laisser réduire à feu moyen en mélangeant de temps en temps Jusqu'à ce que la préparation épaississe, devienne sirupeuse et nappe la cuillère  Verser dans un moule de 20cm, bien beurré Mettre au congélateur le temps de préparer le gâteau ...

Lire la suite
06 12 2025
Cake au miel

Cake au miel

Gâteaux et cakes

Préchauffer le four à 165°C Fouetter ensemble les oeufs et le sucre Incorporer le miel liquide Verser la farine, la poudre d'amande, la levure chimique et mélanger Ajouter l'huile, la crème liquide et mélanger Verser la pâte dans un moule à cake beurré Enfourner environ 50 minutes ...

Lire la suite

© 2021 - 2026 | Tous droits réservés | Tout gourmand | Création Lesage David