C'est bon et c'est joli 
Beaucoup se demanderont comment vous avez fait le montage 
En lien je vous mets le cercle 20cm, ici celui de 16cm et de 12cm. Je vous mets aussi un lien interessant que j'ai vu : ventes flash de noël amazon si ça peut aider 
- Pour un cercle de 20cm -
Préchauffer le four à 150°C
A l'aide d'un batteur fouetter ensemble le lait, l'huile et les jaunes d'oeufs pendant au moins 3 minutes.
Incorporerr le sucre, la farine et la levure.
Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à l'aide d'une maryse à la préparation précédente
Peser la totalité de la pâte, la diviser en 3 et colorer chaque pâte
Faire cuire chaque pâte environ 35 minutes
Laisser refroidir puis découper un cercle de 16cm et un autre de 12cm ----> voir la photo
Faites de même pour chaque biscuit
A l'aide d'un batteur, monter la crème et le mascarpone en une chantilly bien ferme en ajoutant le sucre glace et l'arôme vanille sur la fin.
Mettre en poche
Dans le cercle de 20cm munit d'un rhodoïd, mettre un grand cercle rouge, un moyen cercle vert et un petit cercle jaune
Garnir le tout de chantilly
Puis positionner au dessus un grand cercle vert, un moyen cercle jaune et un petit cercle rouge
Garnir cet autre étage de chantilly
Mettre les cercles restant et une fois de plus garnir le dessus de chantilly
Laisser 2h au frais
Décercler et garnir tout le tour du gâteau avec le reste de chantilly en llissant au mieux
Décorer selon vos goûts
Faire les 2 génoises séparément Préchauffer le four à 180°C. Ajouter le fouet, les oeufs, le sucre et mettre 6min/37°C/vitesse 3. Fouettez à nouveau mais sans chauffer 6min/vitesse 3. Ajouter la farine puis 20s/vitesse 2, finir de mélanger à la maryse si besoin. Etaler sur une plaque à génoise et mettre 12 minutes à 180°C. Laisser refroidir et découper 3 bandes égales dans le sens de la longueur Procéder de la même façon pour la seconde gé ...
Lire la suitePréchauffer le four à 160°C Dans le bol mettre le beurre et le sucre 30s/vitesse 3 Ajouter l'oeuf et la canelle 20s/vitesse 3 Puis verser la farine 35s/vitesse 3.5 Etaler la pâte sur environ 0.3mm et emporte-piécer Enfourner environ 15 minutes Puis décorer comme bon vous semble ...
Lire la suite>>>> Pour un numéro 8 de taille A3 (les quantités sont pour un biscuit) Préchauffer le four à 170°C Fouetter ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse Incorporer l'huile et le lait Ajouter la farine, la levure chimique, la maïzena et mélanger Verser la pâte sur une plaque à génoise Enfourner environ 20 minutes et laisser refroidir avant de découper le chiffre ou la forme ---> Faire le 2éme bisc ...
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