- Pour un cadre de 20cm -
Dans un récipient mélanger ensemble la farine, les sucres et la levure
Ajouter le beurre mou en morceaux et mélanger
Incorporer l'oeuf pour obtenir une belle pâte
Garnir le fond du cadre en faisant une petite bordure de 1,5cm tout le tour
Mettre au frais le temps de préparer la suite
Laver et équeuter les fraises bien entendu 
Les couper en petits morceaux et les mélanger au sucre
Laisser macérer 15 minutes
Puis mettre les fraises sur le biscuit
Préchauffer le four à 180°C
Dans un récipient mettre la farine, le sucre, la poudre d'amande et le beurre froid en petits morceaux.
Frotter entre les mains les ingrédients jusqu'à ce que tout soit mélanger et fasse une préparation sablonneuse.
Verser le crumble sur les fraises et enfourner 35 minutes
- Pour 6 tartelettes - Fouetter ensemble le beurre mou, le sucre et la poudre d'amande Verser l'oeuf et continuer à mélanger Ajouter la farine en mélangeant à la main, ne pas trop travailler la pâte sinon elle sera dure après cuisson Emballer la pâte dans un film alimentaire et mettre au frais 1h Fariner le plan de travail et étaler finement la pâte Garnir les moules à tarte de pâte et mettre 15 minutes au congélateur Préchauffer le four ...
Lire la suite- Pour 4 tartelettes - Fouetter ensemble le beurre mou, le sucre et la poudre d'amande Verser l'oeuf et continuer à mélanger Ajouter la farine en mélangeant à la main, ne pas trop travailler la pâte sinon elle sera dure après cuisson Emballer la pâte dans un film alimentaire et mettre au frais 1h Fariner le plan de travail et étaler la pâte finement Garnir les moules à tarte de pâte et mettre 15 minutes au congélateur Préchauffer le four à ...
Lire la suite- Pour 9 lunettes - Mélanger ensemble la farine, la levure et le sucre Ajouter le beurre en petits morceaux et sabler le tout entre vos mains Incorporer l'oeuf préalablement délayer Pétrir la pâte, la filmer et mettre au frais minimum 2h Préchauffer le four à 170°C Etaler la pâte et détailler à l'aide d'un emporte-pièce Sur la moitié des biscuits détailler 2 trous à l'aide d'une douille Enfourner environ 20 minutes Laisser refroidir Sa ...
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