Miammm des petits biscuits gourmands et de la crème 
En dessert ou pour le goûter il sera parfait 
- Pour un cercle de 16cm -
Mixer ensemble le beurre et les oreos.
Étaler en tassant bien à l'intérieur d'un cercle avec rhodoïd et mettre au frais 30 minutes
Dans un saladier mélanger le Philadelphia avec l'extrait de vanille.
Monter la crème en Chantilly bien ferme en y ajoutant sur la fin le sucre et l'incorporer au Philadelphia doucement à la maryse, puis ajouter les oreos concassés.
Verser sur le gâteau et laisser prendre 6h au frais.
- Pour 1 tablette Guy Demarle - Faire fondre le chocolat blanc dans le lait concentré sucré soit au micro onde, soit au bain marie et mettre de côté Couper les oréos en petits morceaux Et les ajouter au mélange lait/chocolat blanc Verser la préparation dans un moule et mettre au frais 3h ...
Lire la suite- Pour 12 oréos - Mélanger ensemble le beurre mou et le sucre Incorporer l'oeuf et l'arôme vanille Ajouter le cacao, la farine, le sel et mélanger (ne pas trop travailler la pâte sous peine d'avoir des biscuits durs) Filmer la pâte et mettre au frais 30 minutes Préchauffer le four à 180°C Etaler la pâte et emporte piécer 24 biscuits Enfourner 11 minutes Laisser refroidir ...
Lire la suite- Pour 4 personnes - Hâcher grossièrement les oréos Séparer les blancs des jaunes Monter les blancs en neige bien ferme en ajoutant 10g de sucre sur la fin et mettre de côté Fouetter ensemble les jaunes d'oeuf et le reste de sucre jusqu'à blanchissement Ajouter la mascarpone et mélanger Incorporer les blancs en neige délicatement à l'aide d'une maryse Dans 4 pots mettre une couche de mousse, puis une couche d'orés hâchés, recouvrir 'une co ...
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