Cake à la fleur de sureau


Catégorie : Gâteaux et cakes
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Publié le : 2023-05-25 à 08:20:48

Cake à la fleur de sureau

Ingrédients

  1. 4 oeufs
  2. 180 g de beurre
  3. 180 g de farine
  4. 10 g de levure chimique
  5. 170 g de sucre
  6. 55 g de fleurs de sureau

 

 

 

Débarrasser les fleurs de sureau d'un maximum de tige : cela prend un peu de temps ....

Préchauffer le four à 180°C

Faire fondre le beurre au micro onde

Fouetter ensemble les oeufs et le sucre

Ajouter la farine, la levure chimique, le beurre fondu et mélanger

Incorporer les fleurs de sureau

Verser la préparation dans le moule à cake beurré

Enfourner environ 40 minutes

-----> le cake aura plus de saveurs si vous le laisser reposer une nuit au frais, mais il se déguste à température ambiante biensûr



5 Commentaires

Maelle a posté le : 22/05/2024 à 21h20

Je teste demain

Tout gourmand a posté le : 24/05/2024 à 14h38

Oui on est en plein dans la saison smiley

Claudie a posté le : 11/05/2026 à 08h31

J ai hate d essayer!

Emma a posté le : 18/05/2026 à 10h36

Bonjour,

Je voudrais savoir si o n fait cuire les fleurs de sureau,  comme si on faisait un sirop, avant de faire le gateau. 

Merci d'avance 

Bonne journée 

Emma 

 

 

Tout gourmand a posté le : 19/05/2026 à 06h44

Bonjour :)

Non pas besoin sinon je l'aurai précisé dans la recette :)

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