Préchauffer le four à 170°C
Mixer les cacahuètes pour les réduire en poudre et mettre de côté
Fouetter ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse
Incorporer le beurre fondu et le beurre de cacahuète
Verser la poudre de cacahuète, la farine, la levure et mélanger
Ajouter la crème liquide et mélanger
Eparpiller sur le dessus les cacahuètes caramélisées
Enfourner environ 50 minutes
Faire fondre ensemble le chocolat blanc et la crème liquide au bain marie Incorporer la purée de cacahuète et mixer à l'aide d'un mixeur plongeant Filmer au contact et laisser une nuit au frais ...
Lire la suite- Pour un cadre à tarte de 26 x 10cm - A l'aide d'un batteur fouetter ensemble le beurre bien mou (important) et le sucre glace Lorsque le mélange est bien mousseux, ajouter l'oeuf, la poudre de noisette et mélanger Verser cette préparation sur la farine et mélanger à la main sans trop travailler la pâte sinon elle sera dure une fois cuite Filmer la pâte et la mettre au frais 30 minute Etaler la pâte, à l'aide d'un rouleau, sur une épaisseur ...
Lire la suiteMettre les cacahuètes à torrifier 9 min dans le four préchauffé à 170°C. Mettre le sucre à chauffer à sec, le laisser carameliser et éteindre le feu lorsque c'est prêt. Ajouter les cacahuètes, mélanger pour les enrober au mieux puis verser le tout sur une silpat ou du papier à four et laisser refroidir. Découper en morceaux et mettre le tout dans un bon mixer ou blender, mixer jusqu'à obtention d'une belle pâte, cela peut prendre quelques minu ...
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