- Pour 4 verrines -
Mettre la gélatine à tremper dans de l'eau froide
Faire chauffer ensemble le jus de citron, la crème liquide, le sucre et le zest d'1/2 citron
Hors du feu incorporer la gélatine essorée
Verser la préparation dans les verrines
Laisser refroidir et mettre 1h30 au congélateur
Mettre la gélatine à tremper dans de l'eau froide
Faire chauffer ensemble le jus de citron et le sucre
Hors du feu incorporer la gélatine essorée
Verser la préparation dans les verrines
Laisser refroidir et mettre 1h au congélateur
Mettre la gélatine à tremper dans de l'eau froide
Faire chauffer ensemble la crème liquide, le sirop de violette et l'arôme de violette
Hors du feu incorporer la gélatine essorée
Verser la préparation dans les verrines
Laisser refroidir et mettre 1h30 au congélateur
Mettre la gélatine à tremper dans de l'eau froide
Faire chauffer ensemble l'eau et le sirop de violette
Hors du feu incorporer la gélatine essorée
Verser la préparation dans les verrines
Laisser refroidir et mettre 1h30 au frais
Pour un résultat penché comme moi, vous pouvez utiliser des boîtes à oeufs ou remplir un plat de riz, semoule ... pour stabiliser vos verrines 
Préchauffer le four à 170°C Prélever le zest des citrons et mélanger avec le sucre Ajouter les oeufs et fouetter jusqu'à blanchissement Incorporer la crème fraîche Ajouter la farine, la poudre d'amande, la levure chimique et mélanger Verser l'huile et mélanger Verser dans le moule à cake beurré et enfourner environ 45 minutes ...
Lire la suite- Pour environ 12 petits financiers - Faire fondre le beurre à la casserole jusqu'à ce qu'il soit noisette, le laisser refroidir et le passer pour enlever tous les résidus Préchauffer le four à 190°C Faire chauffer le beurre jusqu'à ce qu'il soit noisette et laisser refroidir Zester les 2 citrons dans le sucre glace et mélanger Ajouter la farine, la poudre d'amande et bien mélanger. Verser les blancs d'oeufs et mélanger Puis ajouter le beu ...
Lire la suite- Pour un moule à tarte de 34 x 11cm - Fouetter ensemble le beurre mou, le sucre et la poudre d'amande Verser l'oeuf et continuer à mélanger Ajouter la farine en mélangeant à la main, ne pas trop travailler la pâte sinon elle sera dure après cuisson Emballer la pâte dans un film alimentaire et mettre au frais 1h Fariner le plan de travail et étaler la pâte sur une épaisseur de 0.4cm Garnir le moule à tarte de pâte et mettre 15 minutes au co ...
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Bonjour vous notez dans la Pana cotta à la violette: mettre à chauffer la crème ,le sucre, le sirop de violette et l'arôme de violette
sauf que dans les ingrédients de la Pannacotta à la violette il n'y a pas le sirop de violette.
merci de votre retour