- Pour 6 à 8 verrines -
Mélanger ensemble l'oeuf, le jaune d'oeuf, la maïzena, le lait et le sucre
Mettre à chauffer et ajouter la pâte de speculoos
Faire chauffer en mélangeant jusqu'à ce que la préparation épaississe
Hors du feu incorporer la mascapone
Verser dans les verrines
Laisser refroidir et garder au frais
Fouetter ensemble tous les ingrédients jusqu'à obtenir une chantilly ferme
Mettre en poche et granir les crème
Décorer avec du biscuit speculoos écrasé
<<<< Pour environ 12 financiers >>>> Faire fondre le beurre à la casserole jusqu'à ce qu'il soit noisette, le laisser refroidir et le passer pour enlever tous les résidus Préchauffer le four à 190°C Mélanger ensemble la farine, la poudre d'amande et le sucre glace Verser les blancs d'oeuf et mélanger Incorporer la pâte de speculoos Ajouter le beurre noisette et mélanger Remplir les moules et enfourner 12 minutes P ...
Lire la suite- Pour 8 tartelettes - Fouetter ensemble le beurre mou, le sucre et la poudre d'amande Verser l'oeuf et continuer à mélanger Ajouter la farine en mélangeant à la main, ne pas trop travailler la pâte sinon elle sera dure après cuisson Emballer la pâte dans un film alimentaire et mettre au frais 1h Fariner le plan de travail et étaler la pâte finement Garnir les moules à tarte de pâte et mettre 15 minutes au congélateur Préchauffer le four à ...
Lire la suiteMettre tous les ingrédients dans un mixeur ou blender et mixer jusqu'à obtenir une préparation lisse Verser dans un pot , c'est bête comme chou non ?? Et ça revient tellement moins cher quand c'est fait maison ...
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