Flamby au cacao


Catégorie : Entremets & glaces
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Publié le : 2022-08-03 à 17:35:53

Flamby au cacao

Ingrédients

  1. 550 g de lait
  2. 300 g de crème liquide entière
  3. 3 g d'agar agar
  4. 70 g de sucre
  5. 50 g de cacao non sucré

 

 

 

 

Une recette hyper facile et rapide yes

Pour un dessert au top chef

 

- Pour 6 pots -

Faire chauffer ensemble le lait, la crème, le sucre et le cacao non sucré jusqu'à ébullition

Ajouter l'agar agar et remettre à chauffer sur feu doux 5 minutes en mélangeant

Verser la préparation dans les 6 pots et mettre au frais 3h

 



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