Whoopies


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Publié le : 2021-09-04 à 19:22:12

Whoopies

Ingrédients

    Coques
  1. 3 oeufs
  2. 120 g de sucre
  3. 200 g de chocolat noir
  4. 120 g de beurre
  5. 140 g de farine
  6. 20 g de cacao non sucré
  7. 6 g de levure chimique
  8. Crème
  9. 320 g de mascarpone
  10. 80 g de sucre
  11. 2 sachets de sucre vanillé

Coques

Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat au micro-onde

Fouetter ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume.

Ajouter le mélange beurre et chocoat fondu.

Incorporer la farine, le cacao et la levure.

Mettre en poche et laisser au frais 30 minutes

Préchauffer le four à 170°C

Sur une plaque avec papier cuisson faire des disques que vous enfournez pendant environ 8 minutes

Crème

Au fouet bien mélanger ensemble la mascarpone, le sucre et le sucre vanillé et garnir vos coques refroidies



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