Petits moelleux à la confiture
Ingrédients
- 3 oeufs
- 75 g de sucre
- 75 g de farine
- de la confiture
Petite recette hyper facile, rapide et économique
Délicieux et très moelleux, à remplir avec la confiture de votre choix
Moi j'ai utilisé la confiture Pure via (+de fruits -de sucre) de ma Dégustabox
Vous trouverez mon moule chez Couteaux du chef
En lien du matériel pour pâtisser
- Pour 20 moelleux -
Préchauffer le four à 180°C
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs
Monter les blancs en neige
Fouetter les jaunes et le sucre
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène
Incorporer délicatement les blancs en neige à l'aide d'une maryse
Remplir les empreintes et enfourner environ 11 minutes
Laisser refroidir, démouler et remplir de confiture
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