Mendiants


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Publié le : 2021-11-11 à 15:59:46

Mendiants

Ingrédients

  1. 80 g de chocolat noir
  2. 80 g de chocolat au lait
  3. 80 g de chocolat blanc
  4. des noisettes
  5. des amandes
  6. des pistaches concassées

 

Les mendiants, du chocolat et de la gourmandise !

Attention ça disparaît très vite laugh

Je vous mets en lien le tapis cuisson c'est super pratique, on ne s'en passe plus !

 

Faire fondre chaque chocolat au bain marie séparémment.

Sur une silpat à l'aide d'une cuillère faire des rond de chocolat

Disposer les garnitures selon vos envies, au fur et à mesure, avant que le chocolat ne fige

Mettre au frais pendant 2h

Astuce & conseil

Vous pouvez utiliser un moule en silicone à mini tartelettes cela se démoulera très bien.

En garniture vous pouvez mettre ce que vous voulez c'est selon vos goûts : des noix, des fruits confits, des brisures de spéculoos ...

 



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