Fonkie


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Publié le : 2025-09-23 à 11:08:43

Fonkie

Ingrédients

    Cookie
  1. 100 g de beurre mou
  2. 1 oeuf
  3. 4 g de levure chimique
  4. 100 g de cassonade
  5. 150 g de farine
  6. 1 cuillère à café d'arôme vanille
  7. 100 g de pépites de chocolat
  8. Fondant chocolat
  9. 140 g de beurre
  10. 140 g de chocolat noir
  11. 3 gros oeufs
  12. 100 g de sucre
  13. 35 g de farine

 

FONKIE !!!

Pâtisserie hybride mi cookie mi fondant !!

HYPER gourmand !!! 

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Cookie

- Pour 6 fonkies de 8cm -

Fouetter ensemble le beurre mou et la cassonade

Incorporer l'oeuf et l'arôme vanille

Verser la farine, la levure chimique et mélanger

Incorporer les pépites de chocolat

Etaler dans le fond des 6 cercles et laisser de côté

Fondant chocolat

Préchauffer le four à 180°C

Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat noir au bain marie ou au micro onde

Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment

Incorporer le mélange beurre/chocolat fondu

Verser la farine et mélanger

Répartissez dans les cercles, sur la pâte à cookie

Enfourner 14 minutes

Laisser refroidir avant de démouler

 



2 Commentaires

le gourmand a posté le : 05/10/2025 à 18h20

Cel a fait 4 fois que je refais cette recette dans la semaien.
Collegues, amis et famille en redemande. 
J'ai meme personnaliser un peu l recette. 

J'ai torifier des cacahuete non salée au airfryer, que j'ai concasser et mis dans la pate à cookie. 
Des cookies chocolat / Cacahuetes. 

Ca fait fureur. cheeky

Tout gourmand a posté le : 06/10/2025 à 18h06

Bah super !!! Merci pour votre gentil retour smiley

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