Cookies au chocolat façon subway
Ingrédients
- 125 g de beurre très mou
- 70 g de sucre
- 80 g de cassonade
- 1 oeuf
- 1/2 cuillère à café d'arôme vanille
- 150 g de farine
- 35 g de cacao non sucré
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
- 70 g de chocolat blanc
- 70 g de chocolat au lait
Scrapcooking 15% de remise avec GOURMAND15
- Pour 12 gros cookies -
Préchauffer le four à 170°C
Hâcher grossièrement le chocolat blanc et le chocolat au lait à l'aide d'un couteau et mettre de côté
Fouetter ensemble le beurre très mou, le sucre et la cassonade
Verser l'oeuf, l'arôme vanille et mélanger
Ajouter la farine, le bicarbonate alimentaire, le cacao et mélanger
Incorporer les chocolats hâchés
Sur un tapis de cuisson mettre 12 boulles de pâtes, les aplatir avec la paume de la main
Enfourner 10 minutes
Laisser refroidir avant de les décoller du tapis de cuisson sinon ça casse 
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