Chocolats de Pâques
Ingrédients
-
Chocolats pétillants
- 130 g de chocolat au lait
- 16 g de sucre pétillant Chocolats croustillants
- 130 g de chocolat noir
- 20 g d'amandes hâchées Chocolats feuilletés
- 130 g de chocolat blanc
- 30 g de crêpes dentelles
Des supers chocolats de Pâques qui épateront petits et grands
Super amusant et original avec le sucre pétillant
Chocolats pétillants
- Pour 12 chocolats -
Faire fondre doucement au bain marie le chocolat
Laisser un peu refroidir
Ajouter le sucre pétillant (que vous trouverez ici) et mélanger
Mettre en poche et garnir le moule
Placer au frais 2h
Chocolats croutillants
- Pour 12 chocolats -
Faire fondre doucement au bain marie le chocolat
Laisser un peu refroidir
Ajouter les amandes hâchées et mélanger
Mettre en poche et garnir le moule
Placer au frais 2h
Chocolats feuilletés
- Pour 12 chocolats -
Faire fondre doucement au bain marie le chocolat
Laisser un peu refroidir
Ajouter les crêpes dentelles et mélanger
Mettre en poche et garnir le moule
Placer au frais 2h
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Number cake au kinder maxi
Gâteaux et cakes>>>> Pour un numéro 8 de taille A3 (les quantités sont pour un biscuit) Préchauffer le four à 170°C Fouetter ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse Incorporer l'huile et le lait Ajouter la farine, la levure chimique, la maïzena et mélanger Verser la pâte sur une plaque à génoise Enfourner environ 20 minutes et laisser refroidir avant de découper le chiffre ou la forme ---> Faire le 2éme biscuit de la même façon
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Crème dessert chocolat blanc et pistache
Entremets & glacesMélanger à froid le lait et la maïzena, mettre de côté Faire chauffer la crème liquide et le chocolat blanc sur feu moyen, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu Ajouter le mélange lait/maïzena et la purée de pistache Faire chauffer sur feu moyen, en mélangeant jusqu'à ce que la préparation épaississe Verser dans les ramequins, laisser refroidir Mettre au frais au moins 6h
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Bûche abricot, mangue et amande
Entremets & glacesPréchauffer le four à 190°C Fouetter ensemble la poudre d'amande, le sucre glace et l'oeuf jusqu'à ce que la préparation double de volume Incorporer la farine puis le beurre fondu Monter le blanc d'oeuf en neige et l'incorporer à la préparation Enfourner 10 minutes Laisser refroidir et démouler
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