Hummm croustillant sur les bords et fondant à l'intérieur !
Ce mélange de brownie et de cookies est une merveille
La recette est facile et rapide pour un goûter au top
- Pour une vingtaine de biscuits -
Préchauffer le four à 180°C
Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat au micro onde
Laisser refroidir
Dans le bol mettre le fouet, les oeufs et la cassonnade 50s/vitesse 3
Verser le mélange beurre/chocolat refroidit 12s/vitesse 2.5
Enlever le fouet
Ajouter la farine, le cacao et le bicarbonate 20s/vitesse 3
Mettre la préparation en poche et faire des tas sur le tapis de cuisson, espacer les tas car ils vont s'étaler
Enfourner 10 minutes
Laisser refroidir sur une grille
Mélanger à froid le lait et la maïzena, mettre de côté Faire chauffer la crème liquide et le chocolat blanc sur feu moyen, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu Ajouter le mélange lait/maïzena et la purée de pistache Faire chauffer sur feu moyen, en mélangeant jusqu'à ce que la préparation épaississe Verser dans les ramequins, laisser refroidir Mettre au frais au moins 6h ...
Lire la suite--->> Pour 4 gros fondants Préchauffer le four à 170°C Mettre les 4 grosses cuillères à café de pâte à tartiner à congeler sur un papier à four ou dans des petits moules Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre en petits morceaux Laisser tièdir Fouetter ensemble les oeufs et le sucre Incorporer le mélange chocolat/beurre fondu Ajouter la farine et mélanger Verser dans les moules jusqu'à moitié Déposer la pâte à tartiner conge ...
Lire la suite--> Pour un moule de 20cm <-- Préchauffer le four à 160°C Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre au micro oonde ou au bain marie Incorporer le café soluble Verser les oeufs et mélanger Ajouter la farine, le sucre et mélanger Verser dans le moule préalablement beurré et enfourner 25 minutes Mettre au frais 1h avant de démouler ...
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