Biscuits moelleux au chocolat
Ingrédients
- 2 oeufs
- 2 cuillère à soupe de lait
- 50 g de sucre
- 30 g de farine
- 10 g de cacao non sucré
Hyper moelleux ces petits gâteaux seront parfait pour le goûter
Ambiance de noël et gourmandises
J'ai utilisé la pâte à tartiner Nestlé de ma Degustabox
Vous trouverez le moule chez notre partenaire Couteaux du chef
En lien du matériel pour pâtisser 
Préchauffer le four à 170°C
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs
Monter les blancs en neige et mettre de côté
Fouetter ensemble les jaunes d'oeufs et le sucre
Ajouter la farine, le lait , le cacao non sucré et mélanger
Incorporer délicatement les blancs en neige à l'aide d'une maryse
Remplir les empreintes aux 3/4
Enfourner environ 12 minutes
Laisser refroidir avant de démouler
Remplir les empreintes de pâte à tartiner ou confiture selon vos goûts
Soyez le premier à nous laisser un commentaire
Mousse chocolat framboise
Entremets & glaces- Pour 4 personnesSéparer les blancs des jaunes d'oeufsFaire fondre le chocolat au bain marie, le laisser tiédirIncorporer les jaunes d'oeuf, puis la purée de framboise (pas trop froide)Fouetter ensemble les blancs d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse fermeL'incorporer délicatement en 2 fois à la préparationRemplir les verrines et mettre au frais 4h, pour plus d'intensité des saveurs laisser une nuit
Lire la suite
Number cake au kinder maxi
Gâteaux et cakes>>>> Pour un numéro 8 de taille A3 (les quantités sont pour un biscuit) Préchauffer le four à 170°C Fouetter ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse Incorporer l'huile et le lait Ajouter la farine, la levure chimique, la maïzena et mélanger Verser la pâte sur une plaque à génoise Enfourner environ 20 minutes et laisser refroidir avant de découper le chiffre ou la forme ---> Faire le 2éme biscuit de la même façon
Lire la suite
Moelleux clémentine
Gâteaux et cakesVerser les ingrédients dans une casserole Laisser réduire à feu moyen en mélangeant de temps en temps Jusqu'à ce que la préparation épaississe, devienne sirupeuse et nappe la cuillère Verser dans un moule de 20cm, bien beurré Mettre au congélateur le temps de préparer le gâteau
Lire la suite